Fontane Bianche è una località balneare sulla costa sud-orientale della Sicilia, a circa 15 km a sud di Siracusa, sviluppata attorno a una baia riparata di fine sabbia bianca, ai piedi di candide scogliere. Le sue acque turchesi, straordinariamente limpide e dolcemente degradanti, sono alimentate da sorgenti di acqua dolce che sgorgano dal fondale, rendendo la spiaggia particolarmente adatta ai bambini.
Vestito di un’eleganza discreta e arredato con un piacevole tocco contemporaneo, il Grand Hotel Sofia offre un raffinato rifugio alle porte di Noto, culla del barocco siciliano. Camere confortevoli, accoglienti spazi all’aperto, una splendida piscina, una spa e il ristorante Il Limoneto creano un’atmosfera di quieto relax, ideale per assaporare l’autentica cucina siciliana.
Nel cuore antico di Ortigia, Cortile Spirito Santo esprime l’essenza del Mediterraneo attraverso un linguaggio culinario contemporaneo. Il menu stagionale dello chef Giuseppe Torrisi attinge alla tradizione siciliana del pesce e della carne, riletta con tecnica raffinata e un tocco d’innovazione, e viene servito nell’elegante corte all’aperto del restaurato Palazzo Salomone, edificio del XVII secolo affacciato sulla Chiesa dello Spirito Santo.
La necropoli di Pantalica è un vasto sito patrimonio mondiale dell’UNESCO nel sud-est della Sicilia, dove quasi 4.000–5.000 tombe scavate nella roccia punteggiano come un alveare le pareti calcaree a strapiombo sulle valli dell’Anapo e del Calcinara. Risalente principalmente al XIII-VII secolo a.C., questa roccaforte sicula conserva anche l’Anaktoron, influenzato dalla civiltà micenea, oltre a dimore rupestri e oratori bizantini di epoca successiva.
Ospitata in un antico palazzo ottocentesco affacciato sul mare del golfo di Ortigia, Henry’s House coniuga comfort e lusso con un’accoglienza calorosa e familiare. La posizione strategica, le viste panoramiche e la disponibilità del personale ne fanno una base eccellente per esplorare Siracusa e l’incantevole isola di Ortigia.
Sulla punta del promontorio di Ortigia, il Castello Maniace è un’imponente cittadella fortificata costruita tra il 1232 e il 1240 dall’imperatore Federico II. È uno dei più importanti monumenti siracusani dell’epoca sveva e anche uno dei castelli più noti legati al suo regno.
Sebbene oggi Ortigia sia una delle mete turistiche più frequentate, gran parte del centro storico è ancora abitata e il suo vivace e accogliente mercato continua a rifornire la popolazione locale, come fa da secoli. Con la sua straordinaria abbondanza di prodotti freschi, è una tappa imperdibile per chiunque sia attratto dalla ricca e variopinta storia gastronomica della Sicilia.
Il Tempio di Apollo è uno dei più importanti monumenti dell’antica Grecia nella Magna Grecia e sorge sull’isola di Ortigia, di fronte a piazza Pancali. Le sue suggestive rovine appartengono a uno dei primi templi costruiti dai Greci a Siracusa, agli inizi del VI secolo a.C., e sono considerate quelle del più antico tempio dorico della Sicilia e del più antico tempio in pietra dell’Occidente.
La Fonte Aretusa è una sorgente naturale sull’isola di Ortigia, nel centro storico di Siracusa. Qualunque sia la leggenda, resta un luogo magico per passeggiate romantiche e tramonti da fiaba.
Il Parco archeologico della Neapolis è uno dei siti antichi più straordinari della Sicilia e testimonia la potenza, la ricchezza e l’importanza culturale di Siracusa nel Mediterraneo. Il suo Teatro Greco, scavato direttamente nella roccia del colle Temenite, è tra i più grandi e meglio conservati al mondo e continua a essere utilizzato per tragedie e spettacoli classici.