OTTOBRATA ZAFFERANESE 2026
Nata nei primi anni Ottanta, Auto Draft è diventata uno degli appuntamenti autunnali più attesi della Sicilia e torna a Zafferana Etnea nelle quattro domeniche di ottobre 2026: l’uva il 4 ottobre, il miele l’11 ottobre, le mele il 18 ottobre, i funghi e le castagne il 25 ottobre. Degustazioni, show cooking, artigianato locale, musica e cabaret si affiancano a un più ampio programma culturale, con visite ai palazzi, mostre fotografiche e un percorso dedicato all’opera di Giuseppe Sciuti, mentre il paese celebra 200 anni di autonomia amministrativa.
Nata nei primi anni Ottanta, Auto Draft è diventata uno degli appuntamenti autunnali più attesi della Sicilia. Nell’arco di quattro domeniche, il programma pone al centro i prodotti e le tradizioni stagionali di Zafferana Etnea, all’interno di una celebrazione più ampia dedicata alla gastronomia, all’artigianato e alla cultura locale.
Ogni domenica è dedicata a un prodotto simbolo del territorio: l’uva il 4 ottobre, il miele l’11 ottobre, le mele il 18 ottobre, i funghi e le castagne il 25 ottobre. Piazza Cardinale Pappalardo ospita degustazioni e show cooking, mentre l’offerta gastronomica spazia dalle ricette della tradizione alle interpretazioni più contemporanee. L’artigianato locale, la musica e gli appuntamenti cabarettistici delle Domeniche del sorriso aggiungono ulteriori sfumature ai sapori dell’Etna.
L’evento guarda anche oltre la tavola. Le visite guidate al Palazzo di Città, le mostre fotografiche e un itinerario dedicato all’opera del pittore Giuseppe Sciuti offrono diversi modi per conoscere il paese e il suo patrimonio, ampliando il racconto del territorio oltre i suoi prodotti enogastronomici.
L’edizione 2026 si inserisce nelle celebrazioni per i 200 anni dell’autonomia amministrativa di Zafferana Etnea, ponendo l’Ottobrata in diretto dialogo con la storia del paese.